長龍洗碗機(jī)工作原理

長龍洗碗機(jī)工作原理是首先碗碟送入到機(jī)器的入口內(nèi)機(jī)器會(huì)自動(dòng)拉入碗碟茜、碗碟到達(dá)預(yù)洗缸內(nèi)機(jī)器先用高壓、密集、的噴射水流水溫在68~80度熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具，使餐具達(dá)到清潔的目的，當(dāng)?shù)竭_(dá)主洗缸內(nèi)機(jī)器再次用高壓、密集、的噴射水流水溫在60~80度熱水對(duì)碗碟沖洗。到達(dá)一次噴淋區(qū)內(nèi)機(jī)器用70~80度水沖洗過錯(cuò)碟、到達(dá)二次噴淋區(qū)內(nèi)再用干凈的85~90攝氏度的高溫?zé)崴畬?duì)餐具進(jìn)行噴淋，如果加上專用的催干劑，洗完的餐具（瓷器或玻璃）在半分鐘內(nèi)就會(huì)呈干的狀態(tài)，此時(shí)餐具投入使用，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

由于餐具是放在專用的茜筐上清洗，清洗過程不需經(jīng)人手，大大降低餐具損壞的機(jī)率！機(jī)將使餐飲業(yè)廚房告別！