商用洗碗機(jī)有什么優(yōu)勢(shì)？下面，我準(zhǔn)備從溫度、清洗時(shí)間、需水量、耗電量、應(yīng)用耗材等方面逐一比較。商用商用洗碗機(jī)在用水需求層面優(yōu)于家用洗碗機(jī)，一次清洗僅需3L用水量，僅占家用洗碗機(jī)的三分之一。這兩者的區(qū)別取決于清潔系統(tǒng)軟件，這與需水量問題直接相關(guān)。一般家用洗碗機(jī)都是采用吹干或者烘干的方式處理，時(shí)間比較長(zhǎng)，比較慢。只適合家里一日三餐。

在功耗輸出層面，家用洗碗機(jī)比商用洗碗機(jī)小很多。一般家用落地式洗碗機(jī)的輸出功率為1KW，商用洗碗機(jī)為了快速高效的清理，最低輸出功率為7KW。消費(fèi)級(jí)商用洗碗機(jī)比家用洗碗機(jī)略貴，但性價(jià)比更高。商用洗碗機(jī)洗碗機(jī)最后浸泡過程中有專門的濃縮液催干劑使用，可以降低廚具與水的界面張力，產(chǎn)生收縮水，有利于水分的快速蒸發(fā)，促進(jìn)廚具干燥，不留任何水跡?？梢岳镁频甑目焖俅尕浿苻D(zhuǎn)率。

商用洗碗機(jī)在特性上比家用洗碗機(jī)好。溫度越高，殺菌效果越強(qiáng)；洗滌時(shí)間更短，需水量和耗電量更低，大大降低能耗；消費(fèi)層面的性價(jià)比也更高。而家用洗碗機(jī)漂亮的外觀和得心應(yīng)手的體積，是商用洗碗機(jī)所沒有的。您可以根據(jù)自己餐廳廚房的總面積和內(nèi)部裝修風(fēng)格，選擇外觀合適的家用洗碗機(jī)?；仡^看商用洗碗機(jī)，在這些方面略顯單一。綜上所述:從家用洗碗機(jī)的外觀和尺寸來看，商用洗碗機(jī)在適用性上要優(yōu)于商用洗碗機(jī)。不同的地方各有特色。如何選擇？我相信你有自己的想法。