隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洗碗機(jī)越來越普及，很多餐廳和學(xué)校食堂都在使用商用洗碗機(jī)。那么,長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)適合哪些場(chǎng)景，有什么特點(diǎn)？長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)以其不可替代的優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于餐飲廚房。長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)？

長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)主要應(yīng)用場(chǎng)合有:企業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、工廠食堂、連鎖酒店、中大型社會(huì)餐飲等。

長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)的工作原理:

長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)的清洗原理是自上而下的多噴清洗。水進(jìn)入洗碗機(jī)后，洗碗機(jī)底部的發(fā)熱元件迅速升溫，高溫高壓的水對(duì)餐具表面進(jìn)行機(jī)械清洗。另外，洗潔精和熱水區(qū)分餐具表面的油污和殘?jiān)?，達(dá)到清潔和殺菌兩種功能，從而達(dá)到清潔的效果。
長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)的功能:

1.洗碗+高溫清洗+烘干一體化，高溫清洗去除油漬，深層清潔，無(wú)殘留。

2.自動(dòng)排渣模塊，可輸送殘?jiān)?jié)省時(shí)間。

3.長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)主要用于大型餐飲和餐具消毒中心。長(zhǎng)龍洗碗機(jī)采用食品級(jí)304#不銹鋼，堅(jiān)固耐用，使用壽命長(zhǎng)；配有貼心的自動(dòng)控水和自動(dòng)停碗功能，可減少水的浪費(fèi)和碗的損壞；同時(shí)具有溫度控制功能，漂洗溫度可達(dá)86度以上，漂洗烘干達(dá)到最佳消毒效果。

4.不挑餐具，不僅洗碗，還用連鎖經(jīng)營(yíng)。餐具可以不同形狀擺放和清洗，如架盤、炒鍋、陶瓷餐具、周轉(zhuǎn)箱、不銹鋼餐盤、密胺、玻璃、火鍋鍋、餐具、筷子等。

通過上面的介紹，大家對(duì)長(zhǎng)龍式大型洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)和適用場(chǎng)合有了一定的了解！